未成年工厂员工，每天被要求加班到11点

针对您提到的未成年工厂员工每天被要求加班到11点的情况，这明显违反了《中华人民共和国劳动法》的相关规定。根据该法第三十六条，未成年工每日工作时间不应超过八小时，即使因生产需要依法协商加班，一般每日也不得超过一小时。因此，该工厂要求未成年工长时间加班至11点的行为，显然超出了法定时长，属于违法行为。
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若想举报该违法行为，您可先收集加班证据，如工时记录、打卡记录等。然后，向当地劳动保障行政部门提交书面举报材料，或拨打全国劳动保障电话咨询服务专用号码12333进行举报。行政部门将依法调查处理。
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从法律角度，该工厂若被证实违法要求未成年工长时间加班，应承担相应法律责任，包括但不限于：改正违法行为、支付加班费、赔偿员工损失，以及可能面临的行政罚款等处罚。